Ένα αγαπημένο είδος σοκολάτας που λατρεύουμε να αγοράζουμε στα σουπερμάρκετ είναι οι σοκολάτες με καρύδα. Οι γνωστές σε όλους σοκολάτες bounty. Ήξερες όμως ότι μπορείς να φτιάξεις σπιτικές μπάρες καρύδας τύπου bounty στο σπίτι σου και πολύ εύκολα; Πίστεψε με όταν τις δοκιμάσεις θα καταλάβεις ότι δε διαφέρουν καθόλου από εκείνες που αγοράζεις τόσο καιρό. Επιπλέον, δε κουράζεσαι και καθόλου να τις φτιάξεις καθώς χρειάζεται να έχεις ελάχιστο μόνο χρόνο στη διάθεσή σου για να τις γευτείς. Πάμε, λοιπόν, να σου δείξω τη διαδικασία. Μπορείς να δεις τη διαδικασία και στο βίντεο που θα βάλω στο τέλος του άρθρου.
Υλικά που χρειάζεσαι
- 1 ζαχαρούχο γάλα
- 2 κουβερτούρες γάλακτος των 200γρ. η καθεμία
- 250γρ. Τριμμένη καρύδα
Διαδικασία
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το ζαχαρούχο γάλα και προσθέτουμε μέσα και την τριμμένη καρύδα. Ανακατεύουμε καλά το το ζαχαρούχο γάλα με τη καρύδα μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Στη συνέχεια πλάθουμε το μείγμα μας σε μορφή μπάρας (ή σε μπαλάκια εάν το προτιμάτε). Βάζουμε τις μπάρες καρύδας που πλάθουμε σε ένα σκεύος ή ένα ταψί που μας βολεύει. Προσέχουμε να μην είναι κολλητά η μια με την άλλη ώστε να μη κολλήσουν μεταξύ τους. Στη συνέχεια τις βάζουμε για μια ώρα στο ψυγείο ή για μισή ώρα στη κατάψυξη. Με τον τρόπο αυτό θα μπορέσουν οι μπάρες καρύδας να διατηρήσουν το σχήμα τους την ώρα που θα τις βουτήξουμε στη ζεστή σοκολάτα.
Διαβάστε επίσης: Κοτομπουκιές παναρισμένες σε πατατάκια (Doritos)
Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε τις δύο κουβερτούρες μέχρι να γίνουν ρευστή σοκολάτα. Στη συνέχεια περνάμε τις μπάρες καρύδας μια-μια μέσα από τη σοκολάτα και τα αγγίζουμε σε ένα σκεύος ή σε ένα αντικολλητικό χαρτί. Προσέχουμε να μην αγγίζουν οι μπάρες καρύδας η μια την άλλη μέχρι να κρυώσει η σοκολάτα ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Μόλις κρυώσουν λίγο μπορείτε να βάλετε και λίγη ρευστή σοκολάτα από πάνω για να υπάρχει αυτό το σχέδιο που έχουν οι αγορασμένες. Τοποθετούμε και πάλι τις μπάρες για μια ώρα στο ψυγείο ή μισή ώρα στη κατάψυξη. Αφού τις βγάλετε από το ψυγείο, οι σπιτικές μπάρες καρύδας με επικάλυψη σοκολάτας είναι έτοιμες.
Καλή απόλαυση!
